道路分公司多措并舉杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”
為了積極貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示精神，安徽路橋道路分公司針對杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”采取了多項具體措施，大力提倡“勤儉節(jié)約”美德，充分營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。
自上而下，全面動員。道路分公司黨總支通過例會及時傳達(dá)學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)的重要講話精神，要求各項目學(xué)用結(jié)合，加強(qiáng)食堂管理，黨員干部帶頭節(jié)約糧食，發(fā)揮表率作用。注重宣傳引導(dǎo)，滁河大橋、固蚌02標(biāo)項目印發(fā)《光盤行動倡議書》，通過QQ、微信等平臺轉(zhuǎn)發(fā)相關(guān)要求，堅決制止餐飲浪費(fèi)行為，培養(yǎng)健康、文明、節(jié)約的生活理念。
積極開展“文明餐桌”行動。為堅決遏制身邊的餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)員工勤儉節(jié)約的好習(xí)慣，蕪黃、宣城PPP等項目通過在食堂張貼宣傳標(biāo)語，簽訂保證書等形式，提醒大家按需取餐、文明就餐，增強(qiáng)愛糧惜糧意識。壽縣新橋項目青年志愿者深入周邊社區(qū)，發(fā)起“文明餐桌”倡議，宣傳節(jié)約、適度餐飲理念，為營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的社會風(fēng)氣貢獻(xiàn)力量。
大力實(shí)施“光盤行動”計劃。道路分公司要求各項目進(jìn)一步加強(qiáng)食堂精細(xì)化、集約化管理。食材采購立足實(shí)際庫存，提前制定采購單，注意食材儲存和保管，保證新鮮。特別是中晚餐實(shí)行定額制，根據(jù)駐地和施工現(xiàn)場報餐人數(shù)定量烹制，減少食物浪費(fèi)。G318、S235等項目通過“光盤”打卡行動，倡導(dǎo)大家從點(diǎn)滴做起，厲行勤儉節(jié)約，恒念物力維艱。